서울 종로구 수제돼지갈비맛집 선비옥

 

선비옥 외관이다. 벌써부터 웨이팅이다

친구가 먼저와서 웨이팅 한시간한듯

맛있는 육회.  양념이 맛있음

갈비 진짜 맛있다  최근먹어 본 갈비 중 최고

양념된 갈비갈비

갑자기 비가 쏟아진다.

다들대피 소동 비가 잠깐오다 그쳐서 다행

첫잔은 소맥소맥

인증샷 한번 찍고

다 같이 건배배

이쁜 현미도 짠짠짠

1 위치

서울 종로구 17길 32
종로3가역 5번츌구 137

2 영업시간

시작 11:00 종료 23:00
일요일 시작시간만 13:30
전화번호 02-764-2214

3 가격

육회 및 육사시미 : 25,000~35,000
한우채끝등심 180g : 35,000
돼지갈비 250g 삼겹살200g : 18,000
소금구이200g : 17,000
냉면 : 9,000~12,000

4 총평

오랜만에 친구들 모임이 있어 종로맛집
검색해서 내가 찾은 집이다
맛집이면서 야장에서 먹을수 있는 곳을 찾는게
오늘 콩의 맛집써치 키포인트다
그래서 잡은곳이 종로3가에 위치한 선비옥이다
요즘 종로3가에서 젤 핫한 야장맛집이다
지하철 나와서 여기 찾아가는게 길치인 콩이는
좀 힘들어서  먼저 도착한 친구한테 헬프 청해서
친구따라 골목길을 돌아 가는길에 무료급식배급해주는 곳도 있고 바로옆에 선비옥이 위치해있다
뭔지 극과극이랄까. 그런 느낌을 받았다
딱봐도 노포 감성에 맛집포스가 스멀스멀 느껴진다
4시반에 와서 웨이팅 1시간했다고  징얼징얼 댄다 ㅋ
안에 자리 있는데 굳이 밖에서 먹어야하냐고
그러나 콩이는 야장감성을 포기못하므로 사정해서
밖에 자릴 잡았는데. 주문하고 고기 시키자마자
비가 쏟어졌다 그것도 장대비로. ㅋㅋ
나 진짜 역적된듯하다. 왜 이런 시련을 주시나요 ㅠ
후다닥 파라솔 쳐주시고 비맞으면 먹는 갈비맛이란
돈주고 절대 살수없는 맛이다. 존맛탱. ㅋㅋ
이것도 하나의 소중한 추억으로 겟할 수 있어
욕은 먹었지만. 내심 좋았다. 이 분위기
그와중에 비와서 정신없는사이 먹튀한 테이블이 있다고
세상이 정말 왜이런건지 나쁜 사람. 나쁜 사람. ㅠㅠ
비가 좀 진정되고 선비옥의 시그니쳐인
돼지갈비랑. 육회가 도착한다
기본반찬은. 쌈채소,콘샐러드,무생채,김치로 세팅된다
그리고 부추에 양념간장 쏘스 마늘 ,쌈장까지 세팅완료
특이한건. 가스버너위에 숯통을 넣고 굽는다
참숯을 숯통에 넣고 석쇠의에 돼지갈비를 타지않게
잘구워야한다. 자주 뒤집어줘야하는 스킬필요
근데 고기굽는게 수준급인 친구가 있어. 정말
맛있는 돼갈비를 먹을 수 있었다
수제돼지갈비맛은 자극적이지 않으면서 양념 깊게베인
정말 자꾸자꾸 손이 가는. 그런 맛이다
최근 먹어본 돼지갈비 중 최고 맛집으로 콩이인증한다
갈비를 부추가득들어간 간장양념에 상추한쌈
한입 넣어주면. 인생최고 갈비맛이 완성된다
그리고 육회는 양념간이 정말 맛있다
양념된 육회위에 노른자 한알 달디단 배 숑숑숑
순식간에 순삭순삭 히잉 도대체 맛없는게 없는집이다
야장맛집을 가고싶다면 1순위 추천하고 싶은곳이다
선비옥. 다시 또가고 픈 수제돼지갈비 맛집
그리고 오늘도 추억한장 남기고 선비옥과 안녕
순식간에 비도오고 정신없었지만
좋은친구들과 야장맛집에서 한잔은 넘 행복한시간이다
꼭 방문해보시길. 추천